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Eine kulinarische Rundreise durch eines der berühmtesten Weinanbaugebiete der Welt. Schon zu Zeiten der Römer wurden hier Rebstöcke kultiviert. Die ... more 45 Min. Dokumentation erzählt die Geschichte von Bordeaux aus der Sicht von vier völlig unterschiedlichen Winzern die mit Ihrem Streben und Wissen zur Vielfalt aber auch Qualität beitragen. Das Ergebnis sind über 1000 verschiedene Weine doch jeder steht für das Markenzeichen Bordeaux. Ein Film von und Für echte Weinliebhaber.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Chakall unter anderem ein Mozzarella und Zucchini Salat und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Leon Dieteren unter anderem eine Fischvariation in Senfsauce mit Dill und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Steffen Henssler unter anderem eine Tempura von Black Tiger Garnelen auf Rote Bete Carpaccio mit Parmesanbutter, altem Balsamico und Tobbiko und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Chakall unter anderem eine Gorgonzola Suppe mit rotem Pfeffer und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem ein Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Frank Wißkirchen unter anderem Milchferkelrücken unter der Pinienkernhaube auf roten Linsen und Basilikumpüree und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Karsten Krausch unter anderem einen marinierten Thunfisch auf Wildkräutersalat und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Stemberg unter anderem Kalbsgeschnetzeltes mit Shii-Take-Pilzen und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem Spargel mit Orangen-Hollandaise und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Patrick Jabs unter anderem ein Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Casper unter anderem herbstliche Blattsalate mit Himbeervinaigrette und gebratener Entenleber und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Norbert Distel unter anderem ein Frühlingssalate mit gerösteten Garnelen, Pinienkernen und Buttercroutons und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Tätzner unter anderem ein Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen mit Passionsfruchtsauce und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Sascha Stemberg unter anderem Kalbsgeschnetzeltes mit Shii-Take-Pilzen und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Casper unter anderem herbstliche Blattsalate mit Himbeervinaigrette und gebratener Entenleber und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Harriet Deris unter anderem kleine Artischocken mit Mark und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Shane McMahon unter anderem ein Karotten-Oliven-Salat mit Orangen, Rucola, gebratene Jakobsmuscheln und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christoph Kappes unter anderem eine lauwarme Weinsuppe mit roten Trauben und Minze und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Mayoori Buchhalter unter anderem eine grüne Kokossuppe und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Markus Gradel aus der mediteranen Küche und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit René Steinbach unter anderem warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Michael Kammermeier unter anderem ein lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit David Kikilus unter anderem eine Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous, Alfalfasprossensalat und grünem Meerrettichschaum ... more Mango-Couscous und vieles mehr.

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jan Hutter unter anderem Gratinierte Austern und vieles mehr.

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch das Berner Oberland. Wer alle schweizer Klischees auf einem Fleck erleben will, fährt ins ... more Berner Oberland. Vom berühmten Käse bis zum berühmten Jungfraujoch und seiner Bahn hat man de wichtigsten Motive und Sehenswürdigkeit auf einem Fleck. Die Doku berichtet auch über den Ort Spiez in dem sich einst die deutsche Nationalmannschaft bei der Fußball WM 1954 vorbereitet hat. Das Ergebnis kennen wir.

Die TV-Doku befasst sich mit dem Kulturgut Bier in Bayern. Kein anderes Bundesland ist auch historisch so eng mit süffigen ... more Gebräu verbunden und kein andere Region weißt eine höhere Brauereidichte auf. Beides spiegelt sich auch in der Vielfalt und den unterschiedlichen Facetten der Braukunst wieder. Und in Bayern befinden auch die ältesten Brauereien weltweit Bier aus Bayern isr von höchster Güte und unverwechselbar daher wird es seit 2001 auch als Marke geschützt.

Eine kulinarische und kulturelle Expedition durch das Berner Oberland. Wer alle schweizer Klischees auf einem Fleck erleben will, fährt ins ... more Berner Oberland. Vom berühmten Käse bis zum berühmten Jungfraujoch und seiner Bahn hat man de wichtigsten Motive und Sehenswürdigkeit auf einem Fleck. Die Doku berichtet auch über den Ort Spiez in dem sich einst die deutsche Nationalmannschaft bei der Fußball WM 1954 vorbereitet hat. Das Ergebnis kennen wir.